(Téléchargement) Rhubarbe Monte En Fleur Que Faire
Elle est cultivée partout en france mais principalement au nord de la loire. Doit on couper la fleur de rhubarbe.
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Je me suis absenté plusieurs semaines et quand je suis revenu ma rhubarbe était en fleur. Cela dépend de l utilisation que vous faites de votre rhubarbe. Quand une fleur de rhubarbe cela s appelle boulonner ou aller en graine. Si vous la cultivez pour la consommer en tarte ou en confiture coupez la hampe florale dès qu elle commence à se développer au centre de la touffe car elle épuise les réserves de la plante et sa tige n est pas consommable. Quand la rhubarbe va en graine c est parfaitement normal.Elle fait office de fruit lorsqu on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c est en réalité au sens botanique un légume. Si votre but premier est donc d exploiter les tiges de la plante afin de les consommer il est intéressant de couper la hampe florale à sa base. Or on m a toujours dit que si l on ne coupait pas la fleur on ne pouvait récolter les pétioles. Sans doute que nos ancêtres avaient un filet de calvinisme car ils croyaient dur comme fer qu il fallait supprimer la tige florale de la rhubarbe avant qu elle ne s éclate en des milliers de magnifiques fleurs blanches et ainsi se privaient de tout un spectacle. La rhubarbe produit des fleurs hermaphrodites mâles et femelles et elle monte en graines à la fin de l été fin août ou septembre.
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